Září
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 14.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Čočková s párkem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Rajská omáčka s hovězím masem, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Pečeně filé na bylinkách, vařený brambor (150g)
Menu 4. Špagety s vepřovým masem, pancettou, rajčaty, strouhaný sýr (120g)
Menu 5. Marinovaná červená řepa s ricottou a ořechy, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová krkovička, pečené brambory, česnekový dresink (120g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát s majonézou
| ||
Úterý 15.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Kuřecí vývar s masem a nudlemi (0,33l)
Jídla
Menu 1. Kuřecí stehno á la kachna, dušené červené zelí, bramborový knedlík s houskou (220g)
Menu 2. Hovězí kostky na houbách, těstoviny (120g)
Menu 4. Kuřecí Kung - Pao, dušená rýže (120g)
Menu 5. Těstovinový salát s tuňákem a vejci (420g)
Menu 6. Vepřový závitek se slaninou a špenátem, mačkané brambory s cibulkou (120g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Kakaovník
| ||
Středa 16.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Maďarská (0,33l)
Jídla
Menu 1. Hrachová kaše, pečena klobása, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Segedínský guláš, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Telecí játra na slanině s cibulkou, dušená rýže (150g)
Menu 5. Šopský salát s balkánským sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Sekaný masový biftek, pepřová omáčka, tagliatelle (150g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s okurkou
| ||
Čtvrtek 17.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Ovarová s rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Uzená vepřová krkovička, halušky se zelím (120g)
Menu 2. Krůtí srbské rizoto, strouhaný sýr, červená řepa (120g)
Menu 3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (420g)
Menu 5. Hermelínový salát s rajčaty a majonézou, bagetka (420g)
Menu 6. Kuřecí steak, červená čočka, rukola (120g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Míša řez
| ||
Pátek 18.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Zeleninová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Hovězí kostky na česneku, dušený špenát, houskový knedlík (120g)
Menu 3. Gnocchi s grilovanou zeleninou, rukolou, pestem a parmezánem (420g)
Menu 5. Salát z černé čočky s paprikou a nakládanou cibulkou, krůtí prsa, bagetka (420g)
Menu 6. Kuřecí roláda se sušenými rajčaty, špecle s cibulkou (120g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Mrkvový salát
| ||
Sobota 19.9. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 20.9. |
|||
| Obědy | |||
