Červenec
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 13.7. |
|||
| Obědy | Polévka
Čočková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Štěpánská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Kuřecí Kung - Pao, dušená rýže (120g)
Menu 3. Penne Pomodoro, strouhaný sýr Gran Moravia (420g)
Menu 5. Kuřecí stripsy na zeleninovém salátu, BBQ omáčka, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová kotleta s hermelínem a brusinkami, pečené brambory (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Okurkový salát s jogurtem
| ||
Úterý 14.7. |
|||
| Obědy | Polévka
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a tarhoňou (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pikantní bůčková roláda, špecle s cibulkou (120g)
Menu 2. Pečené kuřecí stehno na houbách, dušená rýže (220g)
Menu 4. Pečené rybí filé na rajčatech, bramborová kaše (150g)
Menu 5. Vajíčkový salát s uzenou paprikou a kapií, 2 ks rohlíku (420g)
Menu 6. Krůtí steak, pepřová omáčka, tagliatelle (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Mrkvová buchta
| ||
Středa 15.7. |
|||
| Obědy | Polévka
Kapustová se slaninou (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažený sekaný řízek s nivou, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 2. Hovězí guláš, čerstvá cibulka, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Krůtí rizoto se zeleninou, strouhaný sýr, červená řepa (120g)
Menu 5. Vietnamský nudlový salát s kuřecím masem (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová panenka, mačkané brambory, grilovací dresink (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Coleslaw
| ||
Čtvrtek 16.7. |
|||
| Obědy | Polévka
Uzený vývar s rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Rajská omáčka s hovězím masem, kolínka (120g)
Menu 2. Luhačovický špaček, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (420g)
Menu 5. Čočkový salát se zeleninou a zakysanou smetanou, kuřecí prsa, bagetka (420g)
Menu 6. Králičí ragú s řapíkatým celerem a kořenovou zeleninou, divoká rýže (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Indián
| ||
Pátek 17.7. |
|||
| Obědy | Polévka
Frankfurtská (0,33l)
Jídla
Menu 1. Vepřové koleno na česneku, dušený špenát, bramborový knedlík s houskou (120g)
Menu 2. Špagety s vepřovým masem, pancettou, rajčaty, strouhaný sýr (120g)
Menu 3. Zapečené těstoviny s hlívou, kořenovou zeleninou a smetanou (420g)
Menu 5. Zeleninový salát s feta sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s okurkou
| ||
Sobota 18.7. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 19.7. |
|||
| Obědy | |||
