Září
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 7.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Kapustová se slaninou (0,33l)
Jídla
Menu 1. Štěpánská hovězí pečeně, dušená rýže (120g)
Menu 2. Vepřové nudličky po sečuánsku, čínské nudle (120g)
Menu 4. Francouzské brambory, kyselý okurek (120g)
Menu 5. Surimi salát na zeleninovém salátu, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná kotleta, mačkané brambory s cibulkou, grilovací dresink (120g)
Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s mrkví
| ||
Úterý 8.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Hovězí vývar s masem a rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažený karbanátek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 2. Moravský vrabec, dušené kysané zelí, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Kuřecí kousky na bylinkách, těstoviny (120g)
Menu 5. Krůtí prsa na celerovém salátu s jablky a zakysanou smetanou, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová panenka, houbová omáčka, tagliatelle (120g)
Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Bublanina s ovocem
| ||
Středa 9.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Fazolová s uzeným masem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Kuřecí stehno na paprice, těstoviny (220g)
Menu 2. GRILL - Krůtí steak, salát Coleslaw, bylinkové brambory (150g)
Menu 3. Tarhoňa se sojovým masem, restovanou zeleninou, rukola, strouhaný sýr Gran Moravia (420g)
Menu 5. Těstovinový salát se sušenými rajčaty, olivami, rukolou a trhaným vepřovým masem (420g)
Menu 6. Francouzská kachní roláda, mačkané brambory s kořenovou zeleninou (120g)
Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát se zálivkou
| ||
Čtvrtek 10.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Krupicová s vejci (0,33l)
Jídla
Menu 1. Čočka na kyselo, pečená uzená krkovička, cibulka, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Plzeňský hovězí guláš, houskový knedlík (120g)
Menu 4. GRILL - Bavorská klobása, hořčice, křen, beraní rohy, chléb (150g)
Menu 5. Kuřecí prsa na zeleninovém salátu, koprový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. GRILL - Steak z vepřové krkovice, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (150g)
Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Kokoska
| ||
Pátek 11.9. |
|||
| Obědy | Polévka
Bramborová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Kuřecí prsa v teriyaki marinádě, zeleninová rýže (100g)
Menu 2. Špagety s boloňským ragú, strouhaný sýr (120g)
Menu 3. Koprová omáčka, 2 ks vejce, vařený brambor (420g)
Menu 5. Rajčatový salát s hermelínem, bagetka (420g)
Menu 6. Vepřová krkovička po selsku, dušený špenát, bramborový knedlík (120g)
Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Okurkový salát se zálivkou
| ||
Sobota 12.9. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 13.9. |
|||
| Obědy | |||
