Prosinec
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 15.12. |
|||
| Obědy | Polévka
Zeleninová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Štěpánská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Vepřové nudličky po sečuánsku, čínské nudle (120g)
Menu 3. Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (420g)
Menu 5. Těstovinový salát se šunkou a sýrem (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová kotleta na šalvěji, houbové rizoto (120g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát s rukolou
| ||
Úterý 16.12. |
|||
| Obědy | Polévka
Krupicová s vejci (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pečené kuřecí stehno na slanině, těstoviny (220g)
Menu 2. Dušené hovězí kostky, dušený špenát, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 5. Krůtí prsa na celerovém salátu s jablky se zakysanou smetanou, bagetka (420g)
Menu 6. Kuřecí steak, pečené brambory, grilovací dresink (120g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Bublanina s ovocem
| ||
Středa 17.12. |
|||
| Obědy | Polévka
Maďarská polévka (0,33l)
Jídla
Menu 1. Hamburská vepřová pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Milánské špagety s kuřecím masem, strouhaný sýr (120g)
Menu 4. Pečené filé na másle, bramborová kaše (150g)
Menu 5. Rajčatový salát s hermelínem a majonézou, bagetka (420g)
Menu 6. Kostky telecí plece na zeleném pepři, divoká rýže (120g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s koprem
| ||
Čtvrtek 18.12. |
|||
| Obědy | Polévka
Kuřecí vývar s bulgurem (0,33l)
Jídla
Menu 2. Pikantní kuřecí paličky na medu a zázvoru, dušená rýže (220g)
Menu 3. Žemlovka s tvarohem a jablky, politá karamelem (420g)
Menu 4. Srbské vepřové rizoto, strouhaný sýr, červená řepa (120g)
Menu 5. Salát z červené řepy, listových salátů, ricotty a dýňových semínek, bagetka (420g)
Menu 6. Masová kebabčata, pečené brambory, tzatziky (150g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Věneček
| ||
Pátek 19.12. |
|||
| Obědy | Polévka
Vánoční rybí polévka (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pečená krkovička, houbový kuba (120g)
Menu 2. Plzeňský hovězí guláš, houskový knedlík (120g)
Menu 3. Tagliatelle s houbovým ragú, cibulkou a kořenovou zeleninou (420g)
Menu 5. Salát z černé čočky s paprikou a nakládanou cibulkou, kuřecí prsa, pečená bagetka (420g)
Menu 6. Smažená vinná klobása, bramborový salát (150g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Coleslaw
| ||
Sobota 20.12. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 21.12. |
|||
| Obědy | |||
