Březen - Duben
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 30.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Bramborová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pražská šunka, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Hovězí nudličky se zeleninou a zázvorem, dušená rýže (120g)
Menu 4. Králičí rizoto se zeleninou, kyselý okurek (120g)
Menu 5. Těstovinový salát s tuňákem a vejci (420g)
Menu 6. Špikovaná krůtí prsa, červená čočka, rukola (120g)
Menu 7 Krakonošův oheň, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s křenem
| ||
Úterý 31.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Králičí vývar s kapáním a medvědím česnekem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Rajská omáčka s hovězím masem, kolínka (120g)
Menu 2. Zapečené šunkafleky, červená řepa (120g)
Menu 4. Pečené kuře s velikonoční nádivkou, vařený brambor (220g)
Menu 5. Šopský salát s balkánským sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná krkovička, pečené brambory, česnekový dresink (120g)
Menu 7 Krakonošův oheň, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Kakaovník
| ||
Středa 1.4. |
|||
| Obědy | Polévka
Jarní zeleninový krém (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pečené vepřové koleno, halušky s kysaným zelím (120g)
Menu 2. Pikantní vepřová směs, bramboráčky (120g)
Menu 3. Dyňové rizoto s uzeným tofu (420g)
Menu 5. Hermelínový salát s rajčaty a majonézou, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaný jehněčí karbanátek s medvědím česnekem ve slanině, bramborová kaše, salátek (150g)
Menu 7 Krakonošův oheň, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Mrkvový salát s ananasem
| ||
Čtvrtek 2.4. |
|||
| Obědy | Polévka
Hovězí vývar s játrovou rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Velikonoční sekaná s vajíčkem, jarní bramborový salát (150g)
Menu 2. Kuřecí stehno po horácku, dušená rýže (220g)
Menu 3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (420g)
Menu 5. Surimi salát na zeleninovém salátu, bagetka (420g)
Menu 6. Telecí na bylinkách, dušený listový špenát, kynutý bramborový knedlík (120g)
Menu 7 Krakonošův oheň, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Jidáš
| ||
Pátek 3.4. |
|||
| Obědy | |||
Sobota 4.4. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 5.4. |
|||
| Obědy | |||
