Listopad
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 16.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Frankfurtská (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pražská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Špagety s boloňským ragú, strouhaný sýr (120g)
Menu 3. Červená čočka se sojovým masem, grilovanou zeleninou, rukola (420g)
Menu 5. Kuřecí stripsy na zeleninovém salátu, BBQ omáčka, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová kotleta s hermelínem a brusinkami, mačkané brambory (120g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Okurkový salát s jogurtem
| ||
Úterý 17.11. |
|||
| Obědy | |||
Středa 18.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Čočková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Uzená krkovička, halušky se zelím (120g)
Menu 3. Žampionové rizoto s bazalkou a smetanou, strouhaný sýr (420g)
Menu 4. Pečené kuřecí stehno na másle, vařený brambor (220g)
Menu 5. Rajčatový salát s mozzarellou, bagetka (420g)
Menu 6. Krůtí steak, pečené brambory, grilovací dresink (120g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Mrkvový salát s ananasem
| ||
Čtvrtek 19.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Drůbeží vývar s masem a písmenkami (0,33l)
Jídla
Menu 2. Segedínský guláš, houskový knedlík (120g)
Menu 3. Kynutý meruňkový knedlík, vanilkový krém, skořicový cukr (420g)
Menu 4. Zapečená šunkofleky, červená řepa (120g)
Menu 5. Vajíčkový salát s rajčaty a polníčkem, 2 ks rohlík (420g)
Menu 6. Špikovaná krůtí prsa, cizrnové kari (120g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Věneček
| ||
Pátek 20.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Květáková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažený sekaný řízek s nivou, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 2. Vepřové nudličky po sečuánsku, čínské nudle (120g)
Menu 3. Penne Pomodoro, strouhaný sýr Gran Moravia (420g)
Menu 5. Salát z černé čočky s paprikou a nakládanou cibulkou, krůtí prsa, bagetka (420g)
Menu 6. Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík (120g)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát
| ||
Sobota 21.11. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 22.11. |
|||
| Obědy | |||
